Вкусно и просто летние рецепты
15 летних ужинов, которые можно приготовить на скорую руку
Вот так всегда у нас, сибиряков. Весна ещё не прошла, а я уже летние рецепты выкладываю. Весна у нас, это очень быстротечный период и весенние рецепты, как таковые ещё будут. А мы рассмотрим сейчас элементы летней диеты, которые можно вводить в рацион прямо сейчас.
Шашлык из куриной грудки можно приготовить в любое время года, не покидая пределов родной квартиры, — в духовке! Причем результатом никто не будет разочарован, несмотря на отсутствие дома традиционного «пикникового» антуража. Готовится куриный шашлык в три этапа. Сначала филе маринуется в смеси оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, чеснока и лук. Затем кусочки курицы нанизываются на шпажки и обжариваются на сухой сковороде до корочки. И лишь после этого шашлык отправляется в духовку буквально на 10 минут, в течение которых он просто доходит до полной готовности.
- Рыбные тако
- Сербская закуска из брынзы «Урнебес» болгарский перец, брынза, масло оливковое, чеснок Сложность: Легко. Чесночный хлеб с сыром масло сливочное, моцарелла, петрушка, сухой чеснок, хлеб Сложность: Легко.
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Встречайте простые рецепты и идеи сезонных блюд для летнего ужина в будний день. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
Если вы любите коктейли, возьмите себе на заметку алкогольный коктейль с клубникой. Такой очень женский напиток подойдет для застолья в любое время года. Впрочем, осенью или зимой яркий коктейль будет особенно кстати: клубника в его составе «напомнит» о жарком лете, а ром с апельсиновым ликером согреет и поднимет настроение. Этот рецепт мне достался от моей прабабушки и крепко укоренился в нашей семье! Станет прекрасной альтернативой привычной окрошке на квасе или кефире. Я специально не кладу в щи приправ, аромат и так чудесный.
